[試吃]芋頭媽媽手工芋頭丸

上星期芋頭媽媽 突然造訪我的部落格而且還加入我為好友,於是我就去她的部落格看看,意外發現她有手工芋頭丸開放試吃活動(限量50盒),有這等好康我怎麼會錯過哩！於是馬上報名,過沒多久芋頭媽媽回我信,結果3天內就用宅急便送來啦！↓

打開紙盒,鏘鏘...芋頭手工丸出現啦！圓滾滾的好可愛！(怎麼跟貢丸那麼像阿！哈哈..),還滿有份量的哩！(沉甸甸的),看表面有點凹凸不平、有點大小顆這就是手工所揉出來的證據啦！(用機器做出來的丸子都每顆份量很一致)。

接下來就是準備炸芋頭丸啦！炸芋頭丸也有步驟喔！

1.待油達100度,就把芋頭丸一顆顆放進去囉！當油放進油鍋沒多久我就聞到芋頭香啦！好香喔！

2.注意ㄛ！入鍋30秒內不要去翻動它喔！待它形狀定型再去翻動它。

3.經過3-4分鐘後再用大火30秒把油逼出來,就比較不會那麼油囉！

哎呀！我炸過頭啦！真是太對不起芋頭媽媽了！正在懊悔之際想說：雖然有點焦,但還是滿香的,吃看看好了。耶~還不錯吃耶,甜度上也不會太甜,很符合現代人的口感喔~

你看外皮薄薄的,裡頭滿滿的都是芋頭耶！料好實在喔！(市售有些丸子粉都裹的滿厚的,這個不會耶！)↓

口感滿意度☆☆☆☆

甜度滿意度☆☆☆☆☆

所以喜愛芋頭食品的人,可去芋頭媽媽部落格看看喔！那裡也有接受訂購喔！去看看吧！GO！

→芋頭媽媽部落格http://www.wretch.cc/blog/yutoumama

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